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1、准备食材。
2、咸鱼去骨切碎待用,这种咸鱼有点咸适量就好别太多。
3、剩饭加入蛋黄一个拌均匀。
4、锅烧热后再加入油。
5、倒入米饭中小火炒。
6、炒至米饭松散颗粒分明调入鸡粉和鱼露适量。
7、调味料加完稍微炒均后加入咸鱼碎,松子仁,葱花。
8、中大火快炒1分钟左右即可,米饭会跳。
9、上菜啦。
10、近照。
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