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油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做
油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做
醉香屋
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油菜酱肉蒸饺的做法步骤
1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
2、和成面团,稍微饧一会儿。
3、将油菜清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,装入碗中待用。
4、将焯好的油菜放在案板上,切碎并剁成末待用。
5、将酱肉切成粒,葱姜切成末待用。
6、将酱肉粒,葱姜末,放入容器中,加入挤干水分的油菜末,精盐,五香粉,味精,海米。
7、将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
8、将所有材料搅拌均匀,开始包饺子啦。
9、将包好的饺子,放入蒸锅中。
10、大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。