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1、面粉混合酵母粉加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大。
2、发酵好了反复揉至光滑,分成若干小剂子。
3、擀面皮,在上面刷薄油。
4、折起来。
5、用干净的梳子压上印,底部捏起来整形。
6、放入锅中发酵5分钟,然后开大火至上汽调中火蒸12分钟,停火5分钟取出。
7、可以夹菜,夹肉,涂酱。
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