欢迎来到醉香屋!
>
“用菠菜汁做面食真是很靓丽,做的荷叶形馒头好看又好吃”
1、面粉加酵母,白糖,菠菜汁和成一个较硬的面团
2、放温暖处发酵1-2个小时
3、发酵好取出来排气揉光
4、用擀面棍擀成5毫米左右的长方形厚片再用碗刻出圆形的面片
5、取一个圆形面片刷一层油酥或者食用油
6、对折成半圆形,用一个新梳子给它压出经脉(不要用梳过头的)
7、用手指把中间掐出一个小三角,当做荷叶把
8、用刮板推出荷叶边
9、摆出蒸锅蒸饧发到两倍大
10、大火蒸15分钟左右即可
图文推荐
相关文章