“眼下又是玉米大量上市的季节,我们这里10元7根,您那多少钱?
玉米不但价格便宜,是一年四季市场上常有的粗粮、更是很多爱美女士的常备食物,玉米不但口感很好,营养也很丰富,可以煮,也可以用来炒菜。
以前我总是喜欢外面卖的玉米,自己煮的觉得不如外面卖的好吃。我最喜欢的粘玉米,自己在家住煮的就是不粘,口感不太好。后来偶然得了一个小窍门,煮玉米的时候带着玉米叶子一起煮,多煮会,30分钟,保证玉米煮的又粘又糯,打开一看,玉米一粒一粒的煮开花了,这样的粘玉米才最好吃哦!
所以自家煮玉米更好吃的窍门就是带着玉米叶一起煮,煮30分钟。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
煮玉米的做法步骤
1、玉米有两种,黄色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新买回来的玉米,去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。
2、玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后,转小火,盖盖子焖煮30分钟。
3、30分钟后,玉米出锅,放凉即可使用。
小窍门
让自家煮玉米跟外面一样好吃的小窍门就是:1.带着玉米叶一起煮,2.煮30分钟。