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1、温水化开酵母份,面粉内加盐倒入酵母水,和成面团
2、面团静置发到两倍大,翻开里面有很多小孔
3、分成小剂子擀成包子皮大小薄厚的饼
4、平底锅擦干,小火放入饼烤,不要放油
5、面饼会慢慢鼓起,一面烤好翻另一面,继续小火烤
6、用筷子扎饼子,中间软软的不粘筷子就熟了,从边缘切开,加入烤好的孜然羊肉,我喜欢加点青椒解腻
7、可以大快朵颐了
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