“简单美味,健康营养时令菜,香。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白萝卜猪肉粉条馅包子的做法步骤
1、肉馅备用。
2、泡好的粉条,切段备用,如图所示。
3、白萝卜洗净,削皮,擦丝。
4、焯水三分钟,捞出。
5、挤出多余水分备用。
6、白萝卜丝切一下和肉馅、粉条一起放入盆中。
7、葱和香菜切碎备用。
8、再放入葱和香菜,加适量盐、少许生抽、老抽、五香粉和鸡精调味,拌匀即可。
9、面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
10、搓成长条状,切成大小均的剂子。
11、擀成中间厚四周薄的包子皮。
12、包入馅料。
13、已包好。
14、冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十分钟。
15、关火焖五分钟。
16、已蒸好。
17、成品图。
18、软软的。
19、掰开,香味扑鼻。