白萝卜做包子馅需要焯水吗

需要。白萝卜焯水之后，再制作包子馅，味道会更香，吃起来口感也会更好。同时也有助于白萝卜在蒸的时候被蒸熟。白萝卜的皮最好将它给削掉，因为白萝卜的皮吃起来会有一点苦涩，而且吃起来口感不好。而且白萝卜切成小碎顶，制作出来的包子馅吃起来食材会更均匀。