作为奶制品的代表牛奶和豆制品的代表豆腐，无论是大人还是小孩，在日常饮食里都必不可少的会食用到。其中牛奶作为最古老的天然饮料，在今天也不再单纯的作为饮品，还会用于调配各种果汁;豆腐也做成了各种豆制品来丰富人们的饮食，那么牛奶和豆腐可以一起吃吗?今天就由小编来告诉您吧!
一、牛奶和豆腐可以一起吃吗
我们所说的豆腐其实就是将黄豆放在磨具上不断的研磨之后加入凝固剂形成的一种常见豆制品。如今针对豆腐，人们在豆腐的基础上进行了改良，做出了豆腐脑、豆腐干等新型豆制品。如果单纯的将牛奶和豆腐放在一起食用会引起食物中毒，但是对豆腐进行简单的烹饪加工后搭配牛奶就有了不一样的饮食效果了。
二、如何搭配呢
1.牛奶+豆腐脑
豆腐脑作为豆腐改良后的一道传统小吃，让人体能更好的吸收其中所需要的微量元素。以鲜奶烹调，加入水嫩的豆花，放入锅中煮上3~5分钟，就制作成了一份鲜奶豆花。
2.牛奶+豆干
这是一种比较养颜和健康的吃法，但小编在这里还是要建议大家适量吃食，因为豆腐和牛奶本身就属于含钙量很高的食物，每天身体对钙的摄取也有限度。过多的食用豆腐还会阻碍人体对铁的吸收，引起消化不良。
3.牛奶+豆腐块
将豆腐放热水中煮熟后过滤，把过滤好的豆腐放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合开火慢煮，接着放入青菜吸油。小编在这里要告诉大家这道菜更多的是适合1-2岁的婴儿补充蛋白质和矿物质食用的，对宝宝来说极富营养。
看完小编写的建议，想必牛奶和豆腐可以一起吃吗，在大家心中已经有了答案。无论如何，牛奶这种饮品除了具有养颜的功效，睡前喝一杯热牛奶还有有助于睡眠;豆腐的食用就更不用多说，在煲汤时加入少量豆腐，不仅能够提鲜，还能吸收汤中的营养。两者各有各的优点，但一定要科学饮食，切记牛奶和豆腐两者不可同时食用。
