南昌一座历史悠久，古老有韵味的城市，人文景观非常的多，美食月是应有尽有，人们不是常说，想要了解一座城市，那就从美食入手先去了解当地的美食文化。如果你是一个喜欢吃辣的朋友，那南昌没有一定要品尝一下了，现在就为大家介绍下南昌的美食。
南昌好吃的有哪些?
一、米粉蒸肉
南昌的米粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。蒸肉粉以大米为主，经泡、洗、炒三道工序，再配上八角、桂皮、花椒、香叶等与大米一起炒制，炒香后摊开晾凉，剔除香料后碾磨而成，并以传统工艺烹饪出最地道的赣味美食。南昌的米粉蒸肉口味丰富，有麻辣味、五香味、榨香味、香菇味等，无论是什么口味的粉蒸肉都有自己的特色，让人吃过以后回味无穷。
二、白糖糕
南昌白糖糕起源于明清时期，主要是用粘米粉、白糖制成，到民国，这种白糖糕已经是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为"江西五大传统名点"，南昌白糖糕香韧、柔软、洁白，表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。
三、炒螺蛳
南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周围大小湖泊、池塘、小河，水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。 每到夏天的晚上，各种小吃摊前都会看到吃螺蛳的人们，几瓶冰镇啤酒，一大盘炒螺蛳，朋友几个围坐在桌前，聊天喝酒，好不惬意。
四、瓦罐汤
瓦罐汤是赣菜的代表菜，用民间传统的煨汤的方法制成，南昌的瓦罐汤已经有几千年的历史了，是南昌独具特色的风味小吃之一。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。
五、肉汤饼
肉饼汤是一道南昌人非常喜欢的地方风味小吃，经常被做为早餐。肉饼汤里的肉饼是用肥瘦相间的五花肉打成泥制成，有时还会加上雪梨、皮蛋、墨鱼等煨成汤，清澈又充满了肉香。肉饼细嫩，入口即化，也毫无油腻感，喝下去非常舒服。早餐来一碗肉饼汤加上拌粉，美好的一天就这样开始了。
六、南昌拌粉
南昌拌粉主要的原料是米粉，将米粉放入沸水中烫熟，装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、酱油、葱花等佐料调拌而成。南昌的拌粉松散柔韧，色泽鲜艳，入口即化。是当地人非常喜爱的一道美食。
南昌好吃的有哪些？南昌好吃的真的是太多了，这只是很小很小的一部分，是不是和小编一样再流口水了呢，不要咽口水了赶快行动去品尝美食吧。绝对是让你吃过一次就能爱上的美食，南昌也会是一座让你呆上几天就不想走的古老城市，那还等什么，出发吧。
