说到山药这种食物很多朋友们都肯定十分喜欢吃，因为山药不仅本身营养价值十分高，而且它的口感可以说也十分好吃了，软糯可口入口即化，因此受到不少人的喜爱和推崇，那么，山药虽然好，每天山药吃多少最合适呢？不妨我们一起去了解一下吧。
一、每天山药吃多少最合适呢
一人一天食用四两山药就足够了。山药不仅营养价值高，而且还具备药用价值，可想而知其地位。很多人都会食用它，它带给每个人的帮助也是不一样的，有些人体虚，就帮助那人改善了体质;有些人肺虚，就调理了肺部功能;有些人腹泻，食用山药就能缓解症状等等一系列的功效与作用。
山药的吃法有很多，想要最大程度保持它的营养价值，那我们可以选择蒸着吃，就像蒸地瓜一样。还可以炒、煮、油炸等等的吃法，选择怎么吃还是需要根据个人的爱好。但在去除山药外皮的时候，皮肤敏感的人要避免与山药解除，以免引发瘙痒。
二、山药的吃法有哪些呢
1.煸炒山药
每一样食物，都具备了很多做法，山药也是不例外的。煸炒山药，可以最大程度上体现山药的美味。我们可以将其放入锅中进行爆炒，从而将其美味充分发挥出来，因为短时间的煸炒，营养流失程度小，所以，喜欢吃山药的朋友们，就可以选择煸炒山药。同时可以将其与木耳、西红柿、肉片、鸡丁等等食物一起煸炒，十分美味。
2.清蒸山药
若是身体正处于不适，就可以选择将山药清蒸。清淡的食物才是身体虚弱时的选择。其实做法很简单，就是将其外皮去除，并切段放入锅中进行蒸煮，在食用的时候，可以与白砂糖一起食用，口感非常好。而且很适合体质虚弱的人食用。
3.煲山药粥
粥的花样很多，在煮粥的时候，我们可以根据自己的喜好，喜欢吃什么便放什么，煮粥也是可以放入山药的。不单单只放山药，还可以加入红枣，补气养颜，很适合女性朋友们食用。孩子和老人们也是可以食用的，同时还不会伤及到肠胃，山药粥很容易就会消化的。
4.炖山药
山药还可以做汤的，我们很多人吃饭时都离不开汤，那么山药与鸡一起炖汤的话，不仅味道鲜美，而且营养价值还很高。很适合在寒冷的秋冬季节食用。
山药可以说是十分少有的具有食用和药用价值的食材了，因此它也受到了很多人的欢迎，那么，山药虽然是个好东西，但是在食用的时候要注意，在看完以上介绍之后，大家应该知道了每天山药吃多少最合适呢吧，所以大家一定要量入为出来食用。
