榴梿是一种营养极其丰富的水果，被很多人称为水果之王。但一直以来大家对其都褒贬不一，有的人一闻味道当场就“崩溃”敬而远之，而也有的人冲着这味道吃得很香，那么榴梿是什么季节的水果呢?我们该怎么挑选榴梿？
一、榴梿是什么季节的水果
榴梿属于热带水果，它一般在夏季6月份开始成熟，到了7-8月份是营养物质的积累时期，九月份是其大量上市的时期，所以榴梿是夏季水果。但我们在秋冬也能吃到榴梿，只是夏季吃得比较多而已。
二、我们该怎么挑选榴梿
1.从外形上看，选择榴梿从外观上可以区分，榴梿的外形一般分为较长或较圆，而我们要挑选整体偏圆润的，并且新鲜成熟的榴梿外观颜色呈通透的黄色，刺比较密说明榴梿皮薄
2.观察榴梿的弧度，如果榴梿有很多明显的凸起部分，说明榴梿的果肉比较饱满，凸起的部分就是果肉的分布位置。如果榴梿整体比较平滑凹陷，这种最好不要购买，这种榴梿中果肉比较少。
3.注意我们要用手拿起晃动几下，通过听声音判断，如果里面是“咚咚”的沉闷声，表面榴梿的成熟度不错，如果晃动没有任何声音，表面榴梿没有成熟或是夹生的榴梿，这还是最好别购买。如果嫌这样扎手，我们也可以通过捏榴梿的尖刺判断。捏榴梿靠近两头的尖刺，选择相邻的两根刺捏，成熟的榴梿这会很好捏，容易靠近。
4.最后我们看看榴梿有没有裂口，因为榴梿的保质期很短，如果打开之后，一定要尽快吃完。裂口大的榴梿与空气接触很容易变质，挑选时最好闻一下，如果有一股酒精味，表面榴梿已经变质
综上我们了解了榴梿是夏季的水果，在秋冬也可以品尝到，想品尝到好的榴梿，更充分的汲取其丰富的营养成分，我们还要掌握一些技巧去辨别榴梿的成熟度与新鲜度，近些年来榴梿逐渐普遍，走入普通人家，但它的价格依旧偏高，这其中也有它的原因。
