百合大家都认识吧，平时我们看到的百合有点像蒜头，把它剥开之后，里面是一片一片的白色的百合肉。我们一般都会把百合买回来炖汤吃，或者直接炖好后加入白糖，制作成甜品来吃，味道非常不错。那你知道百合的功效与作用有哪些吗？今天就让小编来告诉大家关于百合的功效与作用。
百合的功效与作用对我们的身体到底有哪些益处
一、清火
百合有清火的功效，平时我们煮的百合汤喝起来会有一种苦味，其实这种苦的营养因子就是能够七到降火气的功效。因此我们平时如果内火比较旺盛的话，可以通过喝百合汤，吃百合肉来起到清火降火的作用。，所以千万不要小看淡淡的苦涩味。
二、解暑
百合有解暑的作用，因此我们经常在夏天炎热的季节会煮上一些百合汤来喝。百合汤喝起来苦苦的凉凉的，非常爽口，但是有些小伙伴并不适应它的苦味，可以在里面加入一些蜂蜜或者加入一些白糖去减少它的苦涩感，同时还可以在百合汤里面加入一些绿豆，会让解暑的功效加倍。
三、防癌抗癌
百合当中有一种物质，这种物质对于防癌和抗癌有很好的作用，因此我们平时可以多吃一些百合来抑制癌细胞和恶性肿瘤细胞的生长以及增长。尤其对于已经患有癌症或者患有恶性肿瘤的人群来说，经常吃百合也可以让自己的病情得到缓解和控制。
四、美白
百合有解毒的功效，因此它可以解除人体当中的毒素，能够让我们的皮肤的黑色素慢慢分解，从而达到美容养颜的功效。女性朋友可以多吃一些。
以上就是关于百合的作用，不知道听完小编的介绍之后小伙伴能记住多少了呢？因此了解了它的功效与作用之后，平时我们看见百合的话可以适当的买些回来，制作一些甜品或者把它放在菜里面一起烧，都是非常好吃的，而且很有营养。希望今天小编介绍的关于百合的小知识能够让大家进一步认识百合的功效与作用。
