盛夏已过，经过一夏的炎热，人的体液缺失不少，也带走了体内很多的营养成分而有胃口不好，状态不佳的感觉，因此人们通常都会在进入秋季后有“贴秋膘”的习惯，按照以形补形的说法，以肉贴膘是最快速最实在的了。秋季补一补，身体壮如虎，你知道中秋吃鹅肉有哪些好处吗?
中秋吃鹅肉的好处
1.提供优质蛋白质，强身健体
众所周知，蛋白质是构成人体物质的基础，而且进入中秋后，天气逐渐转凉，这时适当地进补一些蛋白质，能够为即将到来的寒冷天气提供强大能量抵御寒冷。而鹅肉就是一种蛋白质含量高，而且肉质柔软易于消化吸收，同时脂肪含量较低的一种肉食，是不可多得的优质蛋白质来源，经常食用有利于强身健体。
2.滋补益气，暖胃生津
鹅肉性味甘，优质的蛋白质不仅滋补身体，也是一款益气菜品，中秋季节食用有利于帮助人体温暖肠胃，滋生津液，及时补充了夏季体能上的损耗，又能为冬季的寒冷作好能量铺垫。
3.促进新陈代谢
鹅肉除了高蛋白含量以外，它的不饱和脂肪酸含量也是位于其他禽类动物肉食前列的。我们知道不饱和脂肪酸是我们身体所必需的一种脂肪酸，它能够保持人体细胞的正常生理功能，加快饱和脂肪酸的代谢，从而降低人体多余脂肪的含量，对于维持人的体重平衡稳定有很大的作用。鹅肉本身脂肪含量较低的同时不饱和脂肪酸含量又较高，既能满足人对肉类的口腹之欲又能吃出健康，真是一举两得。
其实，不仅中秋吃鹅肉好处多多，常年适当地进食都是对身体很有助益的。常言道“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”，这是人们对吃鹅肉的好处一句很经典的总结了，由此可见，食用鹅肉的作用可见一斑。鹅肉虽好，但我们也需要了解一些它的饮食禁忌，比如鹅肉不宜与鸡蛋、茄子、梨子等一同食用，易造成身体不适，甚至产生不利影响。
