现代社会的人们，生活压力较大，总会出现这样或者那样的症状，由于饮食的不规律，胃部尤其会有一些问题，胃湿就是常见的一种，很多人会选择去医院买药调理，殊不知日常生活中的各种饮食调理就可以解决，下面具体来了解一下胃湿的食疗方法吧。
胃湿食疗的做法大全
1.清炒苦瓜
将新鲜的苦瓜准备好，然后切丝放入开水之中焯一遍，这样能够有效的去除苦瓜的苦味。沥干水分之后将准备好的苦瓜放入油锅之中爆炒，大约九分熟之后就可以根据个人口味适当的加入一些调味品，就可以了。
2.金针冬瓜汤
将干燥的金针菜切断，然后放入开水之中浸泡半个小时，将冬瓜切丝备用。将两种食材一起放入开水之中，大火煮开。起锅之前加入调味品就可以起锅服用了。
3.红豆薏米饮
将所需要的两种食材按照等比准备，然后浸泡。将准备好的食材一起放入锅中，加入清水，慢炖半个小时就可以取出一半汁水，继续熬煮30分钟将剩余的水也取出，两次的搅拌均匀之后服用，能够起到很好的清热利湿的作用。
4.鹌鹑去湿汤
鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
5.横月利去湿汤
猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。把猪横月利先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
6.草龟去湿汤
草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
7.黄瓜去湿汤
老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
8.健脾祛湿汤
淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
9.绿豆藕
藕一截，绿豆50克，食盐少许。鲜藕去皮洗净，绿豆用清水浸泡后取出。装入藕孔内，加入清水炖至熟透，同时加入食盐调味。将熟透的藕取出切片，装盘即可食用。
10.五花茶
干木棉花30克、金银花30克、槐花20克、鸡蛋花20克、葛花20克。以上所有材料洗净，放入煲内，加入400毫升清水煎渚。此款五花茶能清大肠湿热。
通过学习，可以知道胃湿食疗的方法还是有很多的，而且是日常生活中容易做到的，比如清炒苦瓜，不仅可以调理胃湿，还可以在炎热的夏天降火，金针菇冬瓜汤，在治疗胃湿的同时还可以利尿，红豆薏米本身就是可以祛湿的，对于治疗胃湿也有一定的好处。
