最近的烧烤界，流行着这样的一句话“万物皆可烤”，是的，除了常见的肉类蔬菜之外，水果也踏上了烧烤的架子，比如，我们今天要说的烤榴梿。对于不吃榴梿的人，是没有办法想象烤榴梿的味道的，毕竟，榴梿本身的味道就让他们没办法接受，何况是烤的榴梿呢。
一、烤榴梿是什么
烤榴梿是近来比较流行的一种吃法，烤榴梿既能保留榴梿的营养物质，还能让榴梿更加的香甜，是很多爱吃榴梿的人很喜欢的一种方式。
相对于未烤过的榴梿，烤过的榴梿更加浓郁顺口!还带有牛奶的香味!就像吃着牛奶酸奶一样!不过鉴于榴梿的味道，比较“舒爽”，建议在室外烤。
脱水后的榴梿质地变得更加柔软，有的果肉甚至已经粘在了果皮上。拿出根勺子，取一勺果肉入口，那滋味，是一个对榴梿狂热的爱好者前所未有的体验：软绵的果肉入舌尖，先是一股香甜充斥口腔，上好的蜂蜜大抵也只是如此了;果肉在口中化开，又是一层牛奶味刺激味蕾，细细一品，被烤得焦黄的果肉，还散发着烤红薯般的香气……
这样的美味，从来不是任何一个榴梿迷可以拒绝的，一口气吃上三五苞，那才是对烤榴梿无限的赞赏啊!
二、吃榴梿有什么好处
1.滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴梿的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴梿常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2.活血散寒
榴梿性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。
虽然对于不喜欢榴梿的朋友来说，烤榴梿的味道实在让他们没办法接受，但是榴梿爱好者对于榴梿的吃法又多掌握了一点，烤榴梿的味道也是世间难得的一种美味。不过，如果能够对榴梿敞开心扉，那些不喜欢吃榴梿的朋友或许可以在自己钟爱的菜单上再添新的品种。
