食材明细
- 果味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 高级 (难度)
陈皮柠檬膏的做法步骤
1、陈皮打成粉。
2、装入保鲜密封袋。这是提前完成的,所以先保存好。
3、黄冰糖打成粉,保存好。
4、柠檬先用小苏打浸泡半小时。再用食盐搓洗。
5、沥干水分。
6、沥干水分后再抹干水分,柠檬切成2-3mm薄片并去籽。
7、将去籽的柠檬片放入隔水炖盅里,再放冰糖粉,再放陈皮粉,隔水炖16个小时。炖盅盖保鲜膜,再盖盖子。
8、炖好冷却再装瓶。
1、陈皮打成粉。
2、装入保鲜密封袋。这是提前完成的,所以先保存好。
3、黄冰糖打成粉,保存好。
4、柠檬先用小苏打浸泡半小时。再用食盐搓洗。
5、沥干水分。
6、沥干水分后再抹干水分,柠檬切成2-3mm薄片并去籽。
7、将去籽的柠檬片放入隔水炖盅里,再放冰糖粉,再放陈皮粉,隔水炖16个小时。炖盅盖保鲜膜,再盖盖子。
8、炖好冷却再装瓶。