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“麻辣,咸鲜。”
1、平菇猪肉馅儿适量。
2、馄饨皮适量。
3、小米椒,香菜,蒜黄。
4、竹盐海带芽汤料。(没有这个可以用海带芽,盐,生抽或者鸡精调味)
5、取一张馄饨皮,抹上适量馅儿。
6、错角折叠。
7、从左向右或从右向左捏褶儿。捏紧。
8、包好的馄饨。
9、锅内适量清水,海带芽(绿袋里的)倒入。
10、煮开。
11、馄饨倒入。
12、煮三滚儿。
13、倒入天然调味粉(橙色袋里的调料),花椒油,香油(小袋),再放一点点盐(如果咸度够就不用放了)。
14、撒入小米椒,香菜,蒜黄关火。
15、搅匀盛碗。
16、成品。
17、成品。
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