简单炒年糕怎么做 - 简单炒年糕的做法

“炒年糕其实是炖的，简单又好吃，随意搭配！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简单炒年糕的做法步骤

• 1、所有材料解冻

• 2、切成喜欢的形状

• 3、洋葱切好，最好是再放点大葱，我懒得弄了

• 4、锅里加水，放年糕和鱼饼，水没过食材一些

• 5、根据个人口味加辣白菜，辣酱一定要一大勺，要不颜色出不来，我用的柏兰辣酱，不怎么辣，可以多放点

• 6、放白糖，个人觉得甜一点的好吃

• 7、其他的材料也一股脑的丢进锅里

• 8、大火煮个3分钟吧

• 9、放快速面，继续煮到收汤，就可以啦

• 10、汤多汤少看个人喜好，我最喜欢黏黏的汤汁！

小窍门

一定要解冻哦，最好放在有盖子的容器里解冻，以免年糕风干，微波炉解冻也可以