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“过节包了肉粽,没有吃到甜粽,又包了豆沙粽子,甜糯。”
1、备好食材,粽子叶和马莲草是提前一宿泡的,又煮了下。
2、糯米浸泡一宿。
3、拿一片叶子,大头上弯成碗状。
4、放入糯米,再放豆沙馅。
5、从两边收拢,从上向下盖住。
6、全部包好。
7、放入高压锅添水没过粽子,上汽后煮30分钟关火,再焖30分钟后再开盖。
8、成品。
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