食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜酥花生的做法步骤
1、准备原料。
2、鸡蛋打散倒入花生米拌匀。
3、白糖,面粉放入一个大盒内拌匀。
4、放入裹好蛋液的花生米。
5、左右晃动盒子,让花生米裹匀粉类。
6、炒锅倒花生油,油微热时逐李放入花生,小火炸制。
7、花生米炸到颜色金黄,表皮酥脆时捞出,晾凉吃。
小窍门
刚炸好的花生米发软,晾凉后才酥脆。
1、准备原料。
2、鸡蛋打散倒入花生米拌匀。
3、白糖,面粉放入一个大盒内拌匀。
4、放入裹好蛋液的花生米。
5、左右晃动盒子,让花生米裹匀粉类。
6、炒锅倒花生油,油微热时逐李放入花生,小火炸制。
7、花生米炸到颜色金黄,表皮酥脆时捞出,晾凉吃。
刚炸好的花生米发软,晾凉后才酥脆。