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“想让我的宝宝爱上茄子和胡萝卜,所以把它们和她喜欢的鸡肉结合在了一起,咸甜口味可以让宝贝更喜欢”
1、鸡肉胡萝卜剁成泥,加入料酒,糖,盐和姜末入味,入腥,腌制15分钟
2、茄子切长片
3、加入馅料卷起,为防止变形,用牙签穿起
4、过油微炸一下定型
5、倒入锅中加入调味料,水,大火焖10分钟起锅,红烧鸡肉茄卷就好了
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