“这几天天气太热每天做完饭出来就是一身的汗,再加上油烟的熏,一点胃口都没有。再没胃口饭还是要做的菜还是得有的,家里还有其它人饿着肚子了!
最近毛豆大上市,菜场到处都可以看到一堆堆销售的毛豆,零油烟的快手菜就从它着手吧!水煮毛豆觉得挺不错及无油烟而且仅需几分钟,吃上去酸酸咸咸开胃也爽口,也是个下酒的好菜。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水煮毛豆的做法步骤
1、毛豆两端剪掉。
2、洗干净盛起。
3、锅中加入水,放入盐、八角、干辣椒、花椒。
4、倒入洗净的毛豆煮大概5-6分钟。
5、开锅加入几滴醋和切碎的大蒜再次烧开搅匀盛起即可。