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“蒜苔,杀菌,通便,防癌。”
1、蒜苔切成3厘米右的段。
2、用直刀片至0.5厘米处。
3、尽量片至毎片大体相同,然后放水中浸泡。
4、泡至卷起后,拿起摆盘。
5、用高汤加少许油、加偏咸的盐煮开汤熟打起,淋上芡汁,ok。
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