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“蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。”
1、蒜苔300克,里脊肉60克,香菇4个,胡萝卜1根,大葱适量。
2、蒜苔洗净切段。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加热加点油炒香葱花和香菇。
5、加胡萝卜和里脊肉翻炒。
6、加一勺蚝油炒香。
7、加蒜苔加盐加五香粉翻炒均匀。
8、好吃营养的炒蒜苔。
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