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猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做

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猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做

猪小肠有丰富的蛋白质,蔬菜又有丰富的维生素,这个汤清谈又营养,多吃也不会胖。做法很简单,有点像做火锅.呵呵~~~~~

食材明细

主料
  • 猪小肠 (200克左右)
  • 时令蔬菜 (适量)
辅料
  • 姜丝,蒜末,干辣椒 (适量)
配料
  • 盐,料酒,生抽,八角,味素 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪小肠蔬菜汤的做法步骤

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第2张

    1、配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第3张

    2、豆芽小蘑菇适量

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    3、韭菜一小把,喜欢吃韭菜的可以多放些。

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第5张

    4、白菜,洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第6张

    5、煮锅,水是用碗量的,吃多少放多少进去。

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第7张

    6、把小肠放到锅里,和配料一起煮开。我用的这个小肠是之前煮成半熟的,所以这回煮就不会花太多时间。比较方便。

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第8张

    7、准备了一捆细面条。

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    8、锅煮开,躺得颜色变成乳白色的时候,加少许盐,放小蘑菇进去煮。

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第10张

    9、煮开一会,再放豆芽。

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第11张

    10、加白菜白,白菜叶,韭菜

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第12张

    11、加白菜白,白菜叶,韭菜

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第13张

    12、放入味素,调下咸淡,把菜盛出来

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    13、用剩在锅里的汤,煮面条。

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第15张

    14、面条好了,盛到小碗

  • 猪小肠蔬菜汤的做法 好吃又营养的猪小肠蔬菜汤 猪小肠蔬菜汤怎么做 第16张

    15、把面条盛到汤碗里慢慢吃,哦了。

小窍门

蔬菜嘛,按自己的口味调节。熟得慢的先煮就行了。还可以猪小肠的时候放进一些大酱,再调味一下,味道也很好吃的~