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1、准备鸡胸肉
2、扁尖笋,切成1-1.5厘米段
3、冷水煮鸡胸肉15-20分钟,煮熟捞出放入冰水中
4、鸡汤煮扁尖笋,大概20分钟以上
5、冬瓜去皮,去瓤
6、取一半切成半厘米片
7、取一两块鸡胸肉掰成小块
8、煮熟的扁尖笋汤内加入冬瓜
9、加入鸡肉
10、成品图
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