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“营养丰富的芦笋牛奶鸡蛋羹”
1、准备好食材
2、芦笋去除老根部分
3、鸡蛋打散
4、芦笋用开水焯熟后置入料理机中,加入牛奶,选择蔬果汁键,运行至结束
5、将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合,选择点动键运行10秒,使其搅拌均匀
6、将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中,置入蒸锅中蒸8分钟左右(时间看小碗的厚度,薄平的碗时间可适当缩短)
7、用小叉子轻轻碰下液体表面,凝固后即可,加入少量香油,加入小葱和西红柿做装饰
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