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1、准备食材,白薯粉提前浸泡,豆腐皮焯水后用清水浸泡,芹菜叶有点蔫,也先泡一泡
2、豆腐皮切丝
3、锅里加入适量清水
4、先下入白薯粉煮
5、白薯粉煮软后,再下入豆腐皮丝,煮好后,加入胡椒粉,这样胡椒粉不会结团
6、勾入流水芡
7、略煮
8、放入芹菜叶,加少许盐、白醋调味
9、酸酸辣辣的,很适合天气凉时喝
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