食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿蛋花鱼圆汤的做法步骤
1、鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇.
2、鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲.
3、用手挤成鱼元
4、西红柿洗净去皮,切好后放锅中煸炒.
5、放在氽鱼元的汤中.放入黑木耳,蘑菇片,烧沸后打入蛋液,最后放入鱼元,
6、烧开后,撒入葱花,装入汤碗中即可.
1、鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇.
2、鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲.
3、用手挤成鱼元
4、西红柿洗净去皮,切好后放锅中煸炒.
5、放在氽鱼元的汤中.放入黑木耳,蘑菇片,烧沸后打入蛋液,最后放入鱼元,
6、烧开后,撒入葱花,装入汤碗中即可.