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1、食材清洗干净
2、西红柿顶面划十字,到入开水汤3分钟,皮很容易就剥下来了
3、西红柿切碎
4、金针菇中间切开
5、小葱切好
6、水淀粉准备好
7、鸡蛋打散
8、锅内烧热放油,到入西红柿翻炒2分钟
9、到入适量清水
10、放入金针菇,放胡椒粉,盐调味,烧开煮2分钟
11、到入水淀粉
12、水淀粉到入烧开
13、到入鸡蛋液
14、到入少许香油
15、撒上葱末就做好了
16、清淡美味
17、香
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