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“阿胶善补血止血,又可滋阴养肺。阿胶性甘平,质粘腻,归于肺、肝、肾三经,入肝可以补血,入肺和肾可以滋阴,所以阿胶有补血滋阴的功效。借助其滋补粘腻的性质,又可以很好的凝固血络,所以有显著的止血的功效。但凡血虚、阴亏、虚烦、失眠以及一切的失血症,皆可以用阿胶,效果都很好。”
1、准备好的阿胶。
2、将阿胶块打磨成粉,可以在药店买的时候让店家代劳。
3、排骨放入炖盅中,浸泡出血水后洗净。
4、加入15克阿胶。
5、加入适量的开水。
6、电高压锅隔水炖两小时左右。
7、吃前少许盐调味搅拌均匀即可。
8、成品。
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