银耳北海鱼胶汤的做法 莲子百合枸杞银耳北海鱼胶汤（花胶） 银耳北海鱼胶汤怎么做

“此方主要有滋润养颜、醒神补气、清肺益心脾之功效”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

银耳北海鱼胶汤的做法步骤

• 1、各才能都洗干净备用

• 2、鱼胶泡软洗净切丝，银耳泡软洗净剁碎

• 3、材料都转入炖盅，加两碗水

• 4、炖2.5小时

• 5、冰糖根据个人口味适量调配（在起锅前半小时才放进炖盅即可）

小窍门

普通花胶无需浸泡过夜，只需稍浸泡冲洗干净灰尘即可直接煲汤。再强调下，本家鱼胶绝无福尔马林及硫磺熏制，纯手工挑制，天然日晒风干。再做汤前更毋需泡洗多时以至养分流失。