山药肉丝汤怎么做 - 山药肉丝汤的做法

“山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。
还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药肉丝汤的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、瘦肉切丝，葱切碎

• 3、山药去皮切丝，然后用水泡着，防止变色

• 4、热油下锅炒肉丝

• 5、肉变色加入热水，没有准备热水也可以加冷水，煮的时间长一点。

• 6、加入山药

• 7、水开后放盐和鸡精

• 8、最后放葱花就可以出锅了

小窍门

山药切完要用水泡着就不会变色