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“好喝不上火,味道鲜美,简单易学。”
1、锅里适量清水,肉冷水下锅,加入适量料酒。
2、焯出血末,捞出洗干净备用。
3、锅里放入适量葱段,姜片。
4、排骨放入锅中,加适量清水。
5、加入适量料酒。
6、加足够量的清水。
7、大火煮沸,捞出血末。
8、小火慢炖一个小时。
9、适量香菇洗干净备用。
10、适量胡萝卜切好备用。
11、倒入食材,煮制断生,加入适量盐调味,撒适量香菜末。
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