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1、准备好食材:如图所示,香菇需提前泡软。
2、热锅放油,下排骨煎制,煎至有点焦黄肉的香味出来了。
3、然后放入香菇,姜,蒜炒香。
4、调酱油,老抽,糖,盐翻炒上色。
5、再把泡香菇的水倒入(沉淀过滤后)。
6、不够再加适量的开水。
7、盖上盖子大火烧开10分钟。
8、然后再放入土豆继续烧煮约20分钟。
9、打开盖子大火收下汁即可。
10、成品图。
11、成品图。
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