营养菌菇汤的做法 庄青山：誓要吃到鲜美营养菌菇汤的心情你能理解吗~ 营养菌菇汤怎么做

“这寒冷的冬天
来碗热气腾腾的鲜露茶菇蒸藕汤
清热消痰
补血养颜
养胃又暖心---庄青山”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

营养菌菇汤的做法步骤

• 1、莲藕去皮

• 2、切块

• 3、垫在碗底

• 4、香菇刻上米字型

• 5、铺在藕块上

• 6、胡萝卜切滚刀块

• 7、也铺在藕快上

• 8、茶树菇切去根部、切段

• 9、锅里加水烧开

• 10、倒入茶树菇段

• 11、焯水后也铺在食材上

• 12、锅里水烧开

• 13、加少许生抽

• 14、胡椒粉

• 15、盐

• 16、调好味道

• 17、烧开后，倒入食材里

• 18、然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可

• 19、然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可

• 20、成品

• 21、成品

小窍门

1.茶树菇一定要焯水以后才能去除异味
2.清汤事先调好味会更精准---素心居静庄青山