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“饭菜一锅出,鲜香味美,简单快手。”
1、准备好材料,年糕2条,青菜150克,秀珍菇80克。
2、青菜去掉老叶洗净切碎,年粒洗净后切片,秀珍菇洗净后切成条。
3、锅中倒入适量油,先把切成条的秀珍菇放入锅中。
4、煸炒后放入青菜一起翻炒均匀。
5、加适量盐调味。
6、等炒至青菜菌菇有水出来时,熄火后把它们先盛出。
7、锅中倒入适量水,把切片的年糕放入锅中。
8、煮至年糕差不多变软时把炒好的青菜放入锅中和年糕一起翻拌均匀,再次煮开后即可熄火。
9、鲜香美味,软软糯糯的青菜汤年糕,比有肉还好吃。一碗下肚,暖身又暖胃。
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