“猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容丰胸的作用。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。海带的营养价值也很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素。总之这是一款营养的暖身汤啊!
听过《穿过黑发你的手》这首歌吗?它用一道菜来表现会怎么样呢!当猪手遇到海带,就演绎成这首歌啊,哈哈~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪蹄海带汤的做法步骤
1、备材料,黄豆、海带丝需要提前浸泡一下,猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块
2、将猪蹄放沸水中煮5分钟
3、捞出用水冲洗干净
4、将处理好的猪蹄放进压力煲、加入泡好的黄豆
5、再加入海带、葱姜、料酒,加适量的水
6、设置豆蹄筋键开始高压30分钟
7、等自动解压后打开,香喷喷的,猪蹄已经相当酥烂了,调入盐即可
8、你那胖鼓鼓的小手拨动着我的长发!