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仿燕窝炖蛋怎么做 - 仿燕窝炖蛋的做法

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仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做

前些天吃过燕窝蛋挞,家里只有银耳,做个仿制品

食材明细

主料
  • 牛奶 (适量)
  • 鸡蛋 (1)
  • 银耳 (适量)
辅料
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

仿燕窝炖蛋的做法步骤

  • 仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做 第2张

    1、先将银耳泡发两至三个小时

  • 仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做 第3张

    2、将泡发好的银耳剁成蓉

  • 仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做 第4张

    3、加两勺绵白糖,然后拌均,备用

  • 仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做 第5张

    4、将鸡蛋和牛奶用打蛋器打均,打前根据个人口味加白糖

  • 仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做 第6张

    5、将银耳和鸡蛋一齐放入蒸锅

  • 仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做 第7张

    6、为了使鸡蛋连表面都光滑,习惯加个盖子盖好再蒸

  • 仿燕窝炖蛋的做法 仿燕窝炖蛋怎么做 第8张

    7、完成了