食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯银耳白果羹的做法步骤
1、银耳泡发。
2、紫薯削去皮。
3、将银耳洗净,撕成小朵。紫薯切成小丁。
4、将银耳加水放入锅中。
5、中火煮开,转小火慢煲。
6、半个小时后,银耳变软,汤汁渐稠时,加入紫薯。
7、再次中火煮开,加入白果和冰糖。
8、转小火,再次煮30-40分钟。
9、当汤汁变浓稠,紫薯软糯时关火。
1、银耳泡发。
2、紫薯削去皮。
3、将银耳洗净,撕成小朵。紫薯切成小丁。
4、将银耳加水放入锅中。
5、中火煮开,转小火慢煲。
6、半个小时后,银耳变软,汤汁渐稠时,加入紫薯。
7、再次中火煮开,加入白果和冰糖。
8、转小火,再次煮30-40分钟。
9、当汤汁变浓稠,紫薯软糯时关火。