“酸甜可口,很适合小宝宝。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美味蔬菜汤的做法步骤
1、卷心菜用手掰碎,土豆切片,西红柿切块。
2、葱姜切好,备用。
3、锅倒入油,放入葱姜爆香。
4、下入西红柿炒软至汤汁出来
5、放入土豆片翻炒两下。
6、继续放入卷心菜,翻炒两下。
7、加入适量盐,卷心菜会被杀出水分会很快变软。
8、加入适量酱油。
9、继续翻炒到卷心菜变软。
10、锅里加入水。没过蔬菜,加入适量番茄酱。
11、加入少许糖,炖煮至蔬菜软烂大约15-20分钟。出锅前尝尝口味,如果淡的话,继续加少许盐,放入鸡精可以出锅了。
12、番茄味道浓郁,酸甜适口的蔬菜汤就做好了。
小窍门
水可以稍微多一点,因为汤会非常好喝,番茄酱按照个人口味来添加。