“我家的孩子不爱吃肉阿,偏食的厉害,只能换着想法给做肉了,单独做肉吧又不是营养的做法,加上最近比较爱烩口蘑,于是就做个叉烧肉炖口蘑了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
叉烧肉烩口蘑的做法步骤
1、梅子肉切块,再来点葱姜
2、得单独来个叉烧酱
3、和在一起
4、最好是用手揉捏一下,要充分和匀了
5、腌制6个小时以上,要进味
6、滤出待用,口蘑也可以焯出待用
7、用油稍微炒至定型
8、放到高压锅里,酱底也要放进去哦,水不够可适量加水,大火烧开后小火炖20分钟
9、出锅的时候水还是有点多,这时换成炒锅收下汤,可以加入口蘑了
10、成品,我还是比较爱烩口蘑,叉烧肉香甜糯口,蘑菇吸收了叉烧酱的味,脆,嫩,滑,超级下饭啊,吃这个减肥遥遥无望阿!!