“来自大自然的馈赠,地瓜,生吃清口,炒着也很爽脆。
记得小时候,在田野里玩,小伙伴们会自己去挖地瓜,皮一剥就可以吃了,可好吃了。
今天的孩子们很少看到这个东西了,上次让大儿子吃吃看,一咬说不好吃,现在的孩子真是吃的东西多了,都不喜欢原汁原味的东西了。
今天,我要尽量保存地瓜的原味,来个清炒地瓜……”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清炒地瓜的做法步骤
1、地里挖起的地瓜
2、剥掉外皮,里面是白色的,切成条
3、锅里放少许油,翻炒下,看有点变色就差不多了
4、放少许盐,调下味,就出锅了
5、成品,开吃吧,很爽口哦,有点咸味,后感有点清甜