食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制土豆粉粉条的做法步骤
1、本来想拿称称一下重量,好久不用,结果拿出来一看没电了,就拿了面包里带的量杯,3/4量杯粉面,白帆的量铺平在面板上,大约大拇指指甲盖那么一片。
2、要用一直冒水花的开水,浇一点和一点,和成这样的絮状。
3、揉成面团。
4、擀成大约一毫米的片。
5、切成大约两三毫米宽的条就可以了。现吃现做这样就可以了,如果是多做一些,就还要在开水里煮一下,粉条飘起来就捞出量上就可以,凉了之后可以在冰箱里冷冻,吃多少取多少就行。我喜欢现吃现做。所以就不用煮了。