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1、排骨提前浸泡两小时,中途换水两三次,捞出沥水,加入食盐腌制半小时,电饼铛不预热不刷油,直接将排骨放入饼铛中烤。
2、排骨会烤出油份,慢慢烤制,将排骨烤出金黄色,中途需要用筷子翻面查看。
3、排骨烤好后,盛到盘中,撒上十三香拌匀。
4、撒上辣椒粉和花椒粉拌匀。
5、最后撒上葱花和香菜,五香烤排骨就做好了。
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