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1、买了三块前排,店家给剁好。
2、凉水入锅,焯水10分钟。
3、捞出后用水清洗干净。
4、高压锅内放入所有的辅料和调料。
5、倒入排骨。
6、上气后,大火炖煮15分钟左右。
7、时间到,关火。锅内再继续浸泡半个小时,可以更好的入味。
8、成品。软绵入味,香气四溢。
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