“昨个下班回家很晚,菜市场已经收摊,好在冰箱礼里有些存货,于是我倒腾起来。一股脑把材料全放了,我原想着大锅菜应付一下,没想到做出来的菜不仅漂亮,而且味道还不错!端上来瞧瞧,(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆青椒洋葱炒猪肉的做法步骤
1、把猪肉切片,加入盐酱油料酒腌制
2、把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)把青椒切片,洋葱切丝
3、把姜和蒜爆香,再加一些糖,炒糖然后炒猪肉,炒到一半时加入青椒和洋葱
4、土豆沥干水份,热油然后炒土豆
5、土豆快熟的时候加入酱油和盐,然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
6、把生粉加水搅匀,倒入勾芡,完成。