食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椒盐开背虾的做法步骤
1、基围虾洗净,尾部开背去虾线。
2、起锅倒入色拉油。
3、油温七成热,基围虾下锅炸。
4、小火炸两分钟捞出控油,留少许油,加入面包糠。
5、面包糠翻炒至金黄,倒入炸好的虾。
6、撒入椒盐,翻拌均匀,出锅装盘。
1、基围虾洗净,尾部开背去虾线。
2、起锅倒入色拉油。
3、油温七成热,基围虾下锅炸。
4、小火炸两分钟捞出控油,留少许油,加入面包糠。
5、面包糠翻炒至金黄,倒入炸好的虾。
6、撒入椒盐,翻拌均匀,出锅装盘。