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1、首选小白虾,越小越好!
2、海苔少许,丝成小丝装,或剪碎!备用
3、油烧多一点,烧热后放入白虾,等炸得干透了关小火,直至虾干脆,可以直接带虾壳食用!关火
4、关火后马上倒入海苔,用锅铲拨弄,微微变色就可出锅,忌高温,容易焦
5、出锅
6、因为海苔是咸的,不需要放盐,趁热食用
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